Cara memulai Usaha Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan merupakan makanan yang khas dari Indonesia dengan bentuk sup yang dibuat dari bahan kaldu daging serta sayuran. Soto menjadi salah satu menu makanan yang nikmat dan lezat. Dengan rasa yang segar ini membuat soto semakin banyak dan bervariasi dengan cita rasa yang memang lezat. Pada masing – masing daerah memiliki aneka jenis ragam soto yang sedap dan enak. Salah satu jenis soto yang enak dan tentu akan disukai oleh masyarakat ialah Soto Ayam Lamongan yang segar dan nikmat. Dengan kuah yang segar memang sangat pas dimakan saat keadaan hangat. Bila ingin menjalankan usaha peluang usaha Soto Ayam Lamongan ini masih sangat bagus bila dijalankan karena banyak yang menyukai cita rasa yang lezat.

Bahan Soto Ayam Lamongan

Untuk membuat menu Soto Ayam Lamongan ini sangat mudah banyak yang digunakan sama dengan membuat soto pada umumnya hanya saja ada tambahan bumbu yaitu berupa tauco yang memiliki cita rasa nikmat membuat masakan semakin enak. Hal ini juga yang membuat menu makanan ini begitu khas dan berbeda dengan jenis soto yang ada di pasaran.

Konsumen Soto Ayam Lamongan

Makanan ini banyak disukai oleh berbagai karangan harganya yang terjangkau bisa membuat siapa pun membelinya. Dari anak sampai orang tua baik pria maupun wanita bisa mencoba Soto Ayam Lamongan yang enak dan memiliki rasa yang khas ini.

Lokasi Jualan Soto Ayam Lamongan

Soto ayam ini bisa dijual di beberapa tempat seperti di pinggiran jalan, dekat dengan kampus dan aneka jenis tempat yang ramai lainnya. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis usaha yang bisa dijalankan dengan cara membuka warung usaha atau dengan menjualnya secara keliling.

Contoh Resep Soto Ayam Lamongan

Dalam membuat Soto Ayam Lamongan ini sangat mudah Anda bisa membelinya dengan mengikuti resep yang ada di bawah ini, silahkan mencoba :

Bahan Soto :

1 ekor ayam potong utuh, bersihkan
200 gr kol, iris – iris
200 gr tauge, rebus
50 gr mie soun, rendam pada air panas
4 buah kentang, kukus dan goreng
2 liter air, untuk memasak
2 buah tomat, iris tipis
Bawang goreng
3 butir telur rebus

Bahan Tauco :

6 sendok makan tauco
4 butir bawang merah, iris tipis
5 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, haluskan
10 buah cabai merah ukurang besar
100 gram tauge
100 gram soun

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan :

Cuci sampai bersih dahulu bahan ayam lalu potong ayam menjadi 4 bagian serta rebus.
Jika sudah rebus kembali ayam dengan tambahan daun selai, garam, daun jeruk, serta daun salam dengan tambahan kaldu ayam. Jika sudah maka sisihkan rebusan kaldunya.
Selanjutnya tumis bawang putih serta bawang merah sampai keluar aroma harum. Jika sudah maka masukan dalam rebusan ayam.
Jika sudah maka masukan lada bubuk serta garam. Jika sudah aduklah sampai merata. Angkat ayam rebus, bila sudah matang maka tiriskan.
Selanjutnya goreng ayam menggunakan api kecil sampai matang.
Lalu buatlah tauco dengan cara menumis bawang putih serta bawang merah sampai keluar aroma harum. Lalu baru masukan tauco dan beri tambahan cabai merah. Aduklah sampai merata dan tuangkan dalam kaldu. Lalu masak kaldu sampai airnya berkurang.
Lalu siapkan mangkuk saji serta masukan irisan daun bawang, seledri serta bawang goreng dan beri tambahan suwiran ayam yang telah digoreng ini dan siram dengan air kaldu yang panas. Sajikan hangat – hangat.

Resep membuat Soto Ayam Lamongan ini sangat mudah dan simple bukan, maka silahkan mencoba menjalankan usaha ini dengan mencoba resep terlebih dahulu. Jika sudah mampu membuatnya maka mari simak mengenai analisa usaha yang terdapat pada peluang usaha soto ayam bumbu kuning, yaitu sebagai berikut :