Bandung, kota yang terkenal dengan sejuknya udara pegunungannya, juga merupakan surganya makanan jalanan yang lezat. Dari makanan tradisional hingga kuliner kreatif, Bandung memiliki beragam pilihan makanan yang bisa memanjakan lidah Anda. Inilah beberapa makanan jalanan yang lagi hits di Bandung yang patut Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Batagor
Batagor, singkatan dari ‘Bakso Tahu Goreng’, adalah salah satu makanan jalanan paling terkenal di Bandung. Makanan ini terdiri dari bakso ikan yang dimasak dengan cara digoreng, tahu goreng, dan disajikan dengan saus kacang yang gurih. Anda bisa menemukan batagor di banyak tempat di Bandung, tetapi yang paling terkenal adalah Batagor Kingsley yang berlokasi di Jalan Kingsley.
2. Mie Kocok
Mie kocok adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kocok yang lezat. Kuahnya terbuat dari kaldu sapi yang kaya rasa, disertai dengan irisan daging sapi, perkedel, bakso, dan tauge. Mie kocok dapat ditemukan di berbagai penjual mie kocok di Bandung, namun salah satu yang paling terkenal adalah Mie Kocok Mang Dadeng di Jalan Cibadak.
3. Siomay
Siomay adalah hidangan berupa dimsum yang sangat populer di Bandung. Ini terdiri dari daging ikan cincang yang dibungkus dalam kulit pangsit dan direbus, kemudian disajikan dengan saus kacang dan bumbu khas. Salah satu tempat terkenal untuk mencoba siomay di Bandung adalah Siomay Batagor Toha yang berlokasi di Jalan Soekarno Hatta.
4. Cireng
Cireng adalah camilan khas Bandung yang terbuat dari aci (tepung kanji) yang digoreng hingga renyah dan biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus pedas. Anda bisa menemukan cireng di banyak penjual kaki lima di Bandung, dan rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang.
5. Es Doger Jika Anda mencari sesuatu yang segar untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca Bandung yang sejuk, cobalah es doger. Es doger adalah minuman manis yang terbuat dari es serut, susu kental manis, sirup merah, kelapa parut, dan bermacam-macam jajanan seperti kolang-kaling dan cincau. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi es doger adalah Es Doger Itje di Jalan Aceh.
6. Nasi Kalong
Nasi Kalong adalah salah satu makanan jalanan yang tengah naik daun di Bandung. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai pilihan lauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan telur pindang, disiram dengan sambal khas Bandung yang pedas dan gurih. Anda bisa menikmati Nasi Kalong di sejumlah tempat di Bandung, dan rasanya yang lezat pasti akan memuaskan selera Anda.
Ketika Anda berkunjung ke Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan jalanan yang khas dan lezat ini. Dengan beragam pilihan yang tersedia, Bandung adalah surga bagi pecinta kuliner yang ingin menjelajahi rasa-rasa baru di setiap sudut kotanya. Selamat menikmati penjelajahan rasa di kota yang dikenal sebagai “Paris van Java” ini!
7. Surabi
Surabi adalah makanan ringan yang populer di Bandung. Terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng atau dipanggang hingga berwarna kecokelatan, surabi memiliki tekstur yang lembut di dalam dengan rasa gurih yang lezat. Surabi biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti kelapa parut, gula merah cair, atau keju. Anda dapat menemukan banyak penjual surabi di berbagai sudut Bandung, tetapi Surabi Enhaii di Jalan Aceh adalah salah satu tempat yang terkenal dengan surabi mereka.
8. Cilok
Cilok adalah camilan unik yang berasal dari Bandung. Cilok adalah singkatan dari “aci dicolok,” yang mengacu pada bahan dasar cilok, yaitu adonan aci yang digoreng atau direbus dan disajikan dengan saus kacang atau saus pedas. Cilok biasanya disajikan dalam bentuk bulatan kecil yang mudah dimakan. Anda bisa menemukan cilok di berbagai penjual cilok keliling kota Bandung.
9. Roti Bakar Bandung
Roti bakar Bandung adalah sajian roti panggang yang diisi dengan berbagai pilihan selai dan topping seperti keju, cokelat, selai kacang, dan pisang. Roti bakar ini biasanya disajikan panas dan gurih, menjadikannya pilihan sempurna untuk camilan di sore hari. Beberapa tempat yang terkenal dengan roti bakar Bandung adalah Roti Bakar Eddy dan Roti Bakar Duriang.
10. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan sate khas Bandung yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan disate dengan bumbu khas Maranggi, yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Sate Maranggi disajikan dengan lalapan dan sambal khas yang pedas. Jika Anda pecinta daging sapi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sate Maranggi yang lezat ini di beberapa warung sate terkenal di Bandung.
Dengan berbagai macam makanan jalanan yang lezat dan unik, Bandung benar-benar merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Jangan ragu untuk menjelajahi penjuru kota ini untuk menemukan rasa-rasa yang tak terlupakan. Setiap suapan dan tegukan makanan dan minuman jalanan di Bandung akan membawa Anda lebih dekat dengan kebudayaan kuliner yang kaya dan beragam di kota ini. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Bandung!
11. Baso Tahu Malabar
Baso Tahu Malabar adalah salah satu makanan jalanan khas Bandung yang sangat populer. Terdiri dari bakso sapi yang lembut dan tahu goreng yang renyah, semuanya direndam dalam kuah khas dengan cita rasa yang unik. Kuahnya dibuat dari campuran kuah baso, saus kecap, dan saus sambal. Salah satu tempat terkenal yang menyajikan Baso Tahu Malabar adalah Warung Baso Tahu Malabar yang berlokasi di Jalan Cikutra.
12. Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor adalah hidangan yang menggabungkan dua hidangan ikonik, yaitu soto dan mie. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah soto yang gurih, irisan daging ayam atau sapi, telur rebus, dan bumbu-bumbu khas. Anda dapat menikmati Soto Mie Bogor di berbagai tempat makan di Bandung, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Soto Mie Agih di Jalan Surapati.
13. Bala-Bala
Bala-Bala adalah camilan yang populer di Bandung. Ini adalah semacam gorengan yang terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan berbagai sayuran seperti wortel, kol, dan kacang panjang. Bala-Bala biasanya digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus cabai atau saus kacang. Camilan ini sering dijajakan di kaki lima atau warung-warung pinggir jalan di Bandung.
14. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Jika Anda penggemar daging kambing, maka Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah pilihan yang sempurna. Hidangan ini terdiri dari nasi goreng yang digoreng dengan daging kambing yang diolah dengan bumbu khas, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Nasi goreng ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi di atasnya dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
15. Es Krim Ragusa
Meskipun bukan makanan jalanan dalam arti tradisionalnya, Es Krim Ragusa adalah salah satu ikon kuliner yang wajib dicoba di Bandung. Warung es krim ini telah beroperasi selama lebih dari 80 tahun dan terkenal dengan es krim rasa klasiknya, seperti cokelat, vanila, dan moca. Ragusa juga menyajikan berbagai pilihan topping dan saus yang lezat.
Dengan beragam makanan jalanan dan kuliner khas yang menggoda, Bandung adalah surganya pecinta makanan. Saat mengunjungi kota ini, jangan ragu untuk menjelajahi kekayaan rasa dan kebudayaan kuliner yang dimiliki oleh Bandung. Setiap hidangan dan camilan akan membawa Anda lebih dekat ke dalam kehidupan dan cita rasa yang unik dari kota ini. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Bandung yang penuh dengan kelezatan dan kejutan rasa!
16. Martabak Manis dan Telur
Martabak adalah hidangan yang bisa diisi dengan berbagai pilihan bahan, baik manis maupun gurih. Di Bandung, Martabak manis dan Martabak telur sangat populer. Martabak manis biasanya diisi dengan cokelat, keju, kacang, dan gula, sementara Martabak telur berisi adonan telur, daging cincang, bawang, dan rempah-rempah. Anda dapat menemukan penjual Martabak di berbagai sudut kota, tetapi Martabak San Fransisco di Jalan Veteran adalah salah satu yang terkenal.
17. Ayam Bakar Wong Solo
Ayam Bakar Wong Solo adalah hidangan ayam bakar yang terkenal dengan citarasa khasnya. Ayamnya dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang lezat dan disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal. Makan di Ayam Bakar Wong Solo adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bandung.
18. Bebek Goreng H. Slamet
Bebek Goreng H. Slamet adalah salah satu warung makan legendaris di Bandung yang menghidangkan bebek goreng yang enak dan renyah. Bebeknya dimasak dengan teknik khusus dan bumbu yang kaya rasa sehingga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Warung ini biasanya sangat ramai, sehingga pastikan Anda datang lebih awal jika tidak ingin kehabisan.
19. Bakso Malang Enggal
Bakso Malang Enggal adalah tempat yang cocok bagi pencinta bakso. Mereka menyajikan berbagai jenis bakso, mulai dari bakso sapi, bakso ayam, hingga bakso seafood. Selain bakso, ada juga pilihan mi dan nasi goreng yang lezat. Tempat ini menjadi favorit di kalangan penduduk setempat dan wisatawan.
20. Es Durian Gantungan
Bagi penggemar durian, Es Durian Gantungan adalah surga es krim durian. Es krim ini terbuat dari daging durian asli yang lembut dan aromatik, memberikan cita rasa durian yang autentik. Dengan aneka pilihan saus dan topping, ini adalah tempat yang sempurna untuk menghilangkan dahaga saat cuaca Bandung sedang panas.
Ketika Anda menjelajahi kekayaan kuliner Bandung, pastikan Anda juga menjelajahi keindahan budaya dan atraksi wisata kota ini. Dengan makanan jalanan yang menggoda dan keunikan kulinernya, Bandung tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di kota ini yang penuh dengan rasa dan kelezatan yang khas!
Penjelajahan rasa di kota Bandung telah membawa kita pada perjalanan kuliner yang luar biasa. Dari hidangan klasik seperti Batagor dan Mie Kocok hingga camilan modern seperti Sate Taichan dan Kue Cubit, Bandung terus memikat lidah dengan kekayaan citarasa yang tak terlupakan. Kota ini bukan hanya tempat bagi penggemar makanan, tetapi juga sebuah destinasi kuliner yang menggoda, menghadirkan pengalaman kuliner yang melibatkan semua panca indera. Jadi, saat Anda merencanakan kunjungan ke Bandung selanjutnya, jangan ragu untuk menjelajahi semua makanan jalanan yang unik dan lezat yang telah kami bahas. Selamat mengeksplorasi dan menikmati hidangan-hidangan lezat di kota Bandung yang memukau ini!